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提到日本美食,大家可能会想到寿司、刺身。
但有一种味道独特、口感黏滑的传统食物,早已深深融入日本人的日常,那就是纳豆。
很多初次尝试的人可能会被它的气味和拉丝“劝退”,但就是这样一碗小小的纳豆,能让日本人如此着迷,甚至一日三餐都离不开它。
一定是有什么独特的魅力。
其实纳豆的发酵工艺产生了天然的营养元素纳豆激酶,有助心脑血管健康,发酵更使其富含优质蛋白和维生素K2,极易被人体吸收。
可以说纳豆算是日本人长寿的秘诀之一。
这一次,小通找到了这款日本原装进口的山田纳豆!
它来自日本当地的百年工坊,从选豆到发酵都遵循古法,保证了地道的口感和品质。
展开剩余79%可能有朋友还是会难以接受纳豆的口感和味道,但是不用太过担心,这次小通选的这款纳豆品牌选自极小粒纳豆,颗粒更小更好入口,所以第一次尝试的宝宝们也不用太多担心~
商品的评论区也有很多宝宝们尝试之后给的好评,所以这款的品质小通也是可以打包票的~
喜欢纳豆的宝宝和想要尝试的可以👇
纳豆的吃法也很简单,可以搅拌完倒酱汁直接吃,也可以配合其他食材解锁更多吃法。
日本纳豆协会推荐的使用方法:
购买的纳豆撕开塑料膜后,先不要加酱汁。先用筷子沿着一个方向快速搅拌到有白色丝线拉长为止,之后再加入酱汁继续搅拌。如果一开始就加入酱汁会导致纳豆颗粒的氨基酸等鲜味成分和水分结合,粘性不足。
纳豆就这样凭借着“吃法简单”和实实在在的“健康高分”成为日本人早餐桌上雷打不动的“常客”。
但是纳豆的口味也是因人而异实盘配资,其独特的风味和口感确实需要一点时间去适应和品味。不妨将其视为一次有趣的味觉探索。
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